羊肚菌是名贵的食用菌，营养丰富口感独特。去年3月，我们栏目就曾播出了雅阳镇种植户吴飞云从湖北引进母种试种羊肚菌的报道。一年过去了，听说他基地里的羊肚菌迎来了丰收季，今年产量如何？收益又如何？下面跟着记者一起去看一看。

　　3月6日，记者来到埠下村羊肚菌种植基地看到，一排排覆盖着黑白反光膜的大棚格外显眼。种植大棚内，一朵朵鲜嫩的羊肚菌正探出褐色的“脑袋”挺立着白白的“身体”，错落有致地盛开在菌垄上，看起来煞是喜人。采摘村民穿梭于各大棚之间，小心采收着新鲜出土的羊肚菌。

　　基地负责人吴飞云是雅阳镇埠下村人，早年一直在外从事建筑行业，2020年，因一次偶然的的机会了解到种植羊肚菌具有广阔前景，便在心中埋下了种植羊肚菌的种子。

　　通过多方调研考察，2021年11月，吴飞云回到家乡开启了羊肚菌在我县的试种之路。通过菌种购买、田地整理、种植管理、出菇管理等三个多月的精心培育，2022年3月，基地试种的4亩羊肚菌长势良好。按照当时市场收购价，每亩羊肚菌产值达到了3万元，利润在2万元左右。初尝甜头的吴飞云，今年便扩大种植。

　　羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，因美味可口，营养丰富深受市场青睐。而且羊肚菌一般在秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，可以实现菌稻轮作模式，有效提升土壤肥力，实现有机稻田效益最大化，让“冬闲田”向“增收田”转变，既能够提升土地利用率，又能提高村民的收入，吸引了不少农户前来学习种植。

　　同时，吴飞云还采用“基地+农户”的订单农业模式，给予农户技术支持和收购保障，农户只管利用农闲田种植和采收，不参与烘干、包装、销售等工序，让更多农户安心的加入到种植的队伍中来。

　　去年年底，彭溪镇官引村村集体流转了十几亩闲置土地，在吴飞云的带领下一起种植羊肚菌，现在也迎来了丰收。

　　吴飞云说，之所以羊肚菌能够试种成功，主要还是得益于省农科院带作物研究所派驻我县的科技特派员——陈官菊的专业技术指导。那么，如此高效益的羊肚菌是如何种植的呢。

　　陈官菊告诉记者，看似简单的种植，实际上也还是需要花点心思的。首先是菌种下土之前就要做好消毒杀菌，减少病害发生。其次，下土之后温度和湿度的把控也是相当重要。

　　吴飞云对未来发展充满信心，接下来他还将继续坚持走高效、生态的农业发展之路，进一步改进和提升羊肚菌种植技术，争取把周边村民们都带动起来，让更多乡村百姓增收致富。

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