随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，绿色健康的消费理念日益流行，大家对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机果蔬越来越受到更多消费者的喜爱，逐渐走上了部分人的消费餐桌。

　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理， 采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

　　各项研究表明，有机蔬菜无农药残留、口感佳，而且已被证实比普通蔬菜更具营养，含有大量的铁、镁、钙等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低，因此不用担心会给造成任何的安全隐患。加上现在人们对安全食品的需求日益强烈，因而它的国内市场前景非常乐观。

　　当下，“互联网+”是大势所趋，“安徽生态农业网”借助大数据、云计算、物联网等技术推出安徽生态农业网数字云平台，平台充分整合线下线上资源，推动有机果蔬的规模化、品牌化，依托互联网的传播力和影响力使产品销路更加多元化。平台产品丰富，不仅有绿色果蔬，还有土鸡、土鸭等地道农产品。

　　安徽生态农业网数字云平台负责人崔经理表示，有机农业提倡保持产品的天然成分，因此可保持食物原本的味道，有机方式培育的蔬菜味道也更浓郁、纯正。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。平台会坚持用户至上、用心服务于消费者的营销理念，创新互联网+果蔬+家禽营销模式，通过“安徽生态农业网”平台将新鲜、有机的食材送到广大消费者和商家用户的餐桌上。

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