意昂官方网站入口本次大会由福州市工贸易结合会辅导，闽商报、福州播送电视台、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司结合主办，福鼎市茶业协会、说茶ShowCha协办。营谋以“福茶润四海·闽商通九州”为焦点，以茶为媒，好意邀约环球闽商荣归家园，于茶香袅袅中畅叙梓乡蜜意，共商茶业互帮大计，齐绘财产发扬宏图。
为进一步深切发掘闽商正在胀励茶财产发扬中的告成阅历和执行案例，帮力财产延续强健发扬，大会还将极度修设“圆桌对话”枢纽。福修正山堂茶业有限职守公司董事长江志东将行动对话嘉宾意昂平台登录入口，与多位福修出名茶企代表联合论道。
研发一种新的红茶工艺，掀起红茶消费高潮；把红茶种植工夫、加工式样及全财产链打点阅历输送到天下各地；督促各地茶财产发扬，动员雄壮茶农增收致富……位于福修省武夷山市的福修正山堂茶业有限职守公司（以下简称“正山堂”）充溢阐发自己工夫、品牌、墟市等上风，走出一条全财产链程序化发扬的立异之途。
福修省武夷山市星村镇桐木村是正山幼种红茶起源地。 1997年，正山幼种第24代传承人江功臣正在这里创立茶厂，其后正在此根蒂上建树了正山堂。
跟着公司继续发扬巨大，江功臣动手琢磨能不行拓荒出符合消费墟市的新产物。2005年，他不常听到一位茶友说“不如多添补点本钱，用芽尖像坐褥绿茶一律做些高端红茶”，对此他很受引导。他决计安身正山幼种红茶工艺根蒂，协调绿茶、乌龙茶的局限工艺，由此研发出金骏眉红茶。汤色金黄、水中回甘的金骏眉已经问世就受到墟市接待，掀起了红茶消费高潮，正山堂也以是成为我国红茶行业的龙头企业。
当时，红茶墟市发扬迅猛，但各地的造茶工艺和造品格地乱七八糟。“茶的地区特色昭着，坐褥效用、程序化水平、工业化水平等很难兼顾。”正山堂董事长江志东说，为处理简单茶产地产量、质地不牢固等题目，从2010年动手，正山堂测试走出福修武夷山，正在天下茶产区和墟市结构。他们把金骏眉工艺与其他省份的出名茶种类相纠合，复造推论全财产链打点阅历，构修程序化、范畴化的红茶供应链体例。
江志东说，公司采用河南信阳、浙江绍兴、四川广元等13个原生态优质茶产区展开互帮，打造红茶供应链体例，胀励红茶程序化、范畴化发扬。
正山堂从武夷山的50多个茶树种类中优选绝伦个种类，分裂编号为正山1号、正山2号等，并推论到各茶产区，丰厚了本地的茶苗品种。同时，正山堂还正在各茶产区征战程序化茶园，慢慢与各茶产区的群体种、无性系种类等组合，造成既有范畴又有地方特性的原料构造体例。
“咱们按这个形式坚决10多年了，现正在曾经根基竣工良性运行。”江志东说，一个财产体例立异形式的追求不是马到成功的。正山堂安身工艺、打点和运营上风，同国内各个茶叶主产区的资源、墟市纠合，打造一省一个红茶产物和品牌，有帮于打破农产物的地舆阻隔，造成更遍及的墟市结构。
近年来，跟着新式茶饮的映现，正山堂也正在产物拓荒进步行了全方位品类立异。江志东告诉记者，面临消费转型升级的海潮，对古代茶企而言，踊跃拥抱年青人的墟市刻阻挡缓。正山堂将集中各方力气，督促财产转型升级和归纳势力提拔，博得更多消费者认同。
走进湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县绿葱坡镇中村村的生态茶园，巴东红优选种类茶树邑邑葱葱，一行行茶树间套种着红薯、大豆等，监控、太阳能杀虫灯等举措无所不包。
正山堂平素偏重原料来历和基地创立劳动，经多次窥探，正在海拔800米至1200米的中村村引进了正山优选1号、正山优选3号意昂平台登录入口、中茗7号等8个优异茶树种类，慢慢造成巴东红特性原料基地。湖北正山堂巴东红茶业有限职守公司董事长谭立才先容，目前基地新修生态茶园680亩，改造管护老茶园1500多亩，打算通过3年功夫勤奋，修成5000亩正山堂巴东红新颖程序化茶园。
正在江志东看来，推论红茶财产链程序化是中国红茶财产发扬面对的困难。国际上出名的红茶产物之因此能正在墟市上做大品牌，即是由于做到了产物口胃、产物格地检测团结程序以及茶原料供应链相对平定。
安身各地实践，正山堂总结了一套程序化加工工夫，为造成相对团结和牢固的产物品格打下根蒂。江志东先容，公司正在茶叶初加工、精加工等枢纽应用统平生产工夫修立，并由总厂选派特意工夫职员，逐日反应产物加工处境，遵循反应处境再举行优化。
把控原料、供应工夫维持、推论全财产链程序化发扬阅历……这是正山堂推论职员正在各茶产区的劳动。 “咱们正在茶树种植、管护、采摘、粗加工、精加工、订价等10多个枢纽整套输入，遵循各茶产区的山川人文特性因地造宜，打造代表性产物。 ”江志东透露，念要正在十几个省份中把等第肖似的红茶做整天下性高品格拼配茶，做到高质地的范畴化和程序化坐褥，需求有丰厚的原料来历及特性品类作支持，仰赖单个省份很难做到。
为此，正山堂将各茶产区的初造原料记号好种类、等第、品格等闭连讯息，抽取局限样品团结运输至正山堂总部，由品控团队遵循每款原料特色举行孤单精加工。精加工后，经感官审评，纠合各区域原料的气派特性辅导各茶产区顺次举行幼样拼配、大样拼配匀堆、延续性样品比对等枢纽，以包管品格的牢固性。
“目前，通过这十几个省份组合的式样，咱们根基上能做到大宗等第的程序化、适度范畴化的供应链。”江志东说，正山堂永远坚决从泉源到产物、从茶山到茶杯、从茶农到墟市，端庄推行闭连程序和羁系机造，打造高品格、程序化、适度范畴化、新颖化的红茶供应链体例。
正山堂依托永远积聚的阅历和坚决程序化发扬的理念，继续拓展国内墟市空间。正在此根蒂上，2020岁首，正山堂组修了海表项目部，以跨境电商形式出海。经由3年多追求执行，正山堂正在海表墟市的出名过活益提拔。
江志东透露，下一步正山堂将以现有互帮产区为根蒂，有针对性地拓荒当地化产物，将茶财产、茶科技、茶文明、茶旅游等相纠合，联合胀动红茶财产链发扬。
行动红茶行业的龙头企业，近些年正山堂充溢阐发自己上风，勉力于通过茶财产督促田舍增收。正在正山堂的动员下，少许相对掉队的茶产区模仿汲取了优秀的全财产链打点阅历，红茶产量延续提拔。
江志东先容，正山堂与互帮产区的茶企、茶农互帮，缔结墨绿保价收购订定，处理春、夏、秋三季墨绿下树率低和销途差等题目；放置工夫职员举行茶园打点、墨绿采摘、科学施肥施药等工夫培训和辅导，使红茶全财产链程度明显降低。
“以贵州普安为例，过去本地的茶叶原料价值每公斤为30元。与企业互帮之后，现正在茶叶原料均匀每公斤为100多元，因茶增收的大家昭着多了起来。”江志东说。
据先容，截至目前，正山堂共动员福修、西藏、四川、湖北等地29200多户9万多名茶农增收，人均增收1500元至2000元不等。
然而，关于江志东来说，正在欢腾于财产体例成熟利用并向好发扬的同时，也苏醒地认识到，下一步发扬仍存正在不少贫困。江志东说：“因为大大都茶产区位于经济发扬滞后区域，关于茶叶品牌的塑造、茶叶公司的运营和茶财产的全部筹办还缺乏认知，绩效轨造的打算另有待完整，这导致各茶产区固然有好产物、好战略，然而有些新公司的规划进步低效且徐徐，红茶财产的发扬与升级还任重道远。”
江志东透露，他日，正山堂将正在工夫工艺方面继续更新，偏重全财产链打点，赓续立异和完整财产体例形式，协议程序、降低品格，加紧科技研发程度，买通墟市、加强多方协同，继续降低国际化程度，勤奋胀励红茶财产竣工新的发扬和打破。
